photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Quinçay, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous assurez le remplacement d'un agent en arrêt maladie pour une durée d'un mois sur poste d'employé à la cantine. prise de poste le 31 août pour une durée d'un mois avec possibilité d'une prolongation jusqu'à mi octobre. Votre mission : Aider à la préparation des repas en cuisine : épluchage, nettoyage ,dressage.. Dressage des tables et débarrassage. Service des plats Entretien et propreté du matériel et des locaux Vous devez veiller à travailler dans le respect des normes d'hygiène et de propreté. une expérience en restauration serait un plus Les Horaires: Vous travaillez 4 jours par semaine : lundi ,mardi , jeudi et vendredi. Amplitude horaire : prise de poste possible à partir de 7H jusqu'à 15 ou 16h selon le planning. Repas fourni sur place lors de la pause déjeuner. Profil : Vous avez déjà travaillé en restauration et connaissez les normes d'hygiène et propreté , Polyvalent, capacité d'adaptation , capacité à travailler en équipe, ponctuel et bienveillant avec les enfants.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Dans le cadre de son développement sur La Loire Atlantique, Renaud Restauration, entreprise spécialisée en restauration collective, recherche 1 CUISINIER RESPONSABLE H/F en CDI temps complet 35h hebdomadaires assisté d'1 employée polyvalente sur un de nos restaurants d'entreprise basé à NANTES - Nord (44300). Le poste est à pourvoir LE 18/08/2026. Vous avez envie de faire plaisir aux convives servis chaque jour dans la lignée de la philosophie alimentaire que nous portons. Au sein du restaurant accueillant 100 convives vous assurez en complète autonomie : - La vérification des repas livrés en bacs gastronormes (commandés par vos soins auprès de notre cuisine centrale), - La préparation des petits déjeuners, - La préparation des entrées, - La cuisson des grillades et frites et pâtes fraiches, - La remise en température et la distribution des plats chauds selon le protocole, - Le service du plat chaud en self, - La réalisation de la traçabilité, - Le nettoyage de la cuisine (matériel, plans de travail, sol, etc...), - La participation au lavage des bacs, du petit matériel et de la vaisselle des convives et de la salle de restaurant (tables, chaises, sol), Vos horaires de travail[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Neufmoutiers-en-Brie, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Le poste est à pourvoir à la Clinique FSEF de Neufmoutiers en Brie, établissement sanitaire de soins de suite de 188 lits et places qui accueille des adolescents (12 à 25 ans) dans le cadre d'une prise en charge associant soins et études. L'établissement est situé à 40 minutes de Paris (ligne P du Transilien ou RER E jusqu'à la gare de Tournan-en-Brie, puis navettes assurées par l'établissement). Rejoindre la Clinique FSEF Neufmoutiers en brie c'est bénéficier de nombreux avantages : - Meilleure conciliation vie privée / vie professionnelle : - Poste en CDD à partir du 02/09/2026 en remplacement d'un congé maternité, minimum 3 mois - Horaires de travail selon planification : matin : de 7h00 à 14h45 (45mn pause repas) ou après-midi : de 12h00 à 19h45 (45 mn pause repas). 1 week-end sur 3. - Rémunération CCN 51 avec : - Reprise de l'ancienneté dans le métier à 100%, revalorisée de 1% par an jusqu'à 33% - Prime annuelle de 5% par an du salaire brut - Indemnité forfaitaire SEGUR 1 - Mais aussi : - Remboursement de transport de 45.40EUR net au-delà de 20 km entre le lieu d'habitation et la clinique - Adhésion possible à la mutuelle familiale et attractive avec prise en[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Drennec, 29, Finistère, Bretagne

OFFRE D'EMPLOI - CDI Agent d'entretien et de restauration H/F - Poste basé à Le Drennec L'association EPAL recherche pour sa structure d'accueil de loisirs de Le Drennec, un agent d'entretien et de restauration. Celui-ci effectue le service des repas/goûter en salle auprès du public, et participe à la remise en ordre de la salle à l'issue du temps de repas. Il effectue également l'entretien des locaux dans les espaces collectifs et sanitaires du site, dans le respect des protocoles d'hygiène en vigueur. L'agent d'entretien et de restauration est le garant du bon fonctionnement du service de restauration collective accueillant le public. MISSIONS : Restauration collective : - Veiller à l'organisation de l'acheminement et la réception des repas - Vérifier les livraisons (quantités et qualité) ; - Assurer le respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments ; - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ; - Contrôler et assurer le tracing des températures des réfrigérateurs et des produits - Préparer la salle et les tables ; - Servir les plats et accompagner les enfants dans leur repas - Desservir, nettoyer les tables et remettre la salle en état. - Faire[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Avize, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre d'un remplacement suite à un départ à la retraite au lycée viticole d'Avize, vous aurez en charge la confection des repas. Vos missions : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service restauration - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service de restauration - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Être le relais en cas d'absence du responsable de restauration collective (si pas de poste de coordonnateur - second de cuisine) - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP - Contribuer à la mise à jour du PMS (document évolutif au sein de l'équipe de restauration)[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre d'un remplacement suite à un départ à la retraite à l'EREA Robert Tritant à Châlons en Champagne, vous aurez en charge la confection des repas. Vos missions : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service restauration - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service de restauration - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Être le relais en cas d'absence du responsable de restauration collective (si pas de poste de coordonnateur - second de cuisine) - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP - Contribuer à la mise à jour du PMS (document évolutif au sein de l'équipe[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Disponibilité Temps partiel du lundi au vendredi pour horaires 11H/15H ou 20H/01H Pour notre restaurant du centre commercial des 4 Temps à la Défense, vous êtes l'ambassadeur(rice) de la marque, au service de nos clients dans le respect de la culture de l'Enseigne, Il/elle exécute l'intégralité des tâches relatives notamment à la préparation, à la production, au nettoyage et au service dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous adopterez en toute circonstance une présentation professionnelle et soignée et un comportement en cohérence avec l'image de l'Enseigne. ACCUEIL ET SATISFACTION DE NOTRE CLIENTELE - Place le client au premier plan: en charge du service à la clientèle, s'assure que celle-ci reçoive le meilleur accueil et soit entièrement satisfaite de son expérience au sein du restaurant (qualités relationnelles rapidité du service à la clientèle, qualité de nos produits, etc.) en ayant une attitude authentique, généreuse et accueillante - Répond aux attentes de nos clients, les accompagne et les aide dans leurs choix (gamme de produits et composition) - Explique aux clients consommant sur place la démarche Re Use et explique[...]

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Réceptionniste

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Fasthotel : Hôtel ** à Mont de Marsan (28 chambres + restaurant) CDI 35h Vous aimez que les choses soient bien faites, bien organisées, et vous n'avez pas peur de jongler entre plusieurs missions dans une même journée ? Rejoignez un établissement à taille humaine où la polyvalence n'est pas une contrainte mais une vraie opportunité de faire vos preuves. Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) d'hôtellerie, dynamique, capable d'accueillir les clients, de prendre les réservations téléphoniques et d'assurer la préparation des petits-déjeuners le matin, de bonne heure et de bonne humeur. Multi-compétent(e), vous assurez la clôture de votre shift, de la caisse, et la clôture journalière dans le respect des process internes de l'hôtel. Côté restaurant, vous accueillez les clients et prenez les commandes. Vous assurez le suivi des tables et l'encaissement en fin de repas. Nous recherchons un(e) serveur(se) avec un grand sens du service client, capable de réaliser des ventes additionnelles et de mettre en avant les plats de la cuisine. Vos missions Réception (70%) - Accueil chaleureux, efficace et conforme aux standards de l'établissement - Check-in / check-out - Prise[...]

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Chargé / Chargée de gestion logistique

Emploi Restauration - Traiteur

Orelle, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***Saison Hiver 2026-2027*** Poste logé à ORELLE - CONTRAT DE 5 MOIS CARON 3200 Nouvel établissement de restauration offrant une expérience client mémorable dans un lieu emblématique de VAL THORENS et les 3 Vallées, Accessible depuis ORELLE via la TC ORELLE, ce superbe complexe offre plusieurs postes de décembre 2026 à mai 2027. Vous possédez une expérience réussie dans un établissement à gros débit ; l'organisation et la gestion des coups de feu sont les atouts majeurs pour la prise en main de ce poste Vous saurez anticiper la mise en place nécessaire et gérer, en collaboration avec le directeur du site l'état des stocks. Prime de fin de saison prévue ainsi que prime sur objectifs envisageable, nourri le midi les jours travaillés, tenue de travail fournie, prise en charge des remontées mécaniques desservant le site Prêt à vivre une aventure professionnelle inoubliable en haute altitude avec une équipe dynamique dans un environnement prestigieux, alors rejoignez nous !! VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Directeur de Site : Missions logistiques sur la zone de stockage d'ORELLE :(3 jours par semaine) - Réception, contrôle et rangement des marchandises - Prise de[...]

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Diététicien / Diététicienne

Emploi Hôpitaux - Médecine

Carpentras, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'UGECAM PACA Et Corse recrute un Diététicien(ne) (H/F) - CSMR Le Mylord - 84200 CARPENTRAS - N° 2026-0214 Vous souhaitez mettre vos compétences au service des autres et travailler dans un environnement où le patient est au centre de l'attention ? Rejoignez un acteur de santé reconnu ! LE POSTE A POURVOIR : Nous recherchons un Diététicien(ne) (H/F), à temps partiel (08h45 hebdomadaire), en CDI. Diplôme exigé : BTS Diététique BUT Génie Biologique Les missions principales du poste : - Réaliser une enquête alimentaire lors de l'admission - Réaliser des bilans alimentaires selon l'évolution de l'état de santé durant le séjour - Recenser les besoins nutritionnels des personnes accueillies et établir un diagnostic diététique, des objectifs nutritionnels, un plan d'action et un contrat pour la personne accueillie - A partir du menu général, élaborer des repas selon la pathologie et l'objectif défini par la prescription médicale en intégrant les contraintes des différents acteurs de la restauration (cuisinier.) - Coordonner les actions et l'information entre les unités de soins, les personnes accueillies et le service de restauration - Assurer la traçabilité des données et le[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration collective

Chêne-en-Semine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY SAVOY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Chêne en Semine, nous sommes à la recherche de nos deux futur(e)s Employé(e)s de Restauration Plonge. Vos responsabilités seront : - Plonge : réaliser la plonge batterie et vaisselle et ranger les ustensiles propres ; - Hygiène, Sécurité et Environnement : respecter les règles d'hygiène dans son travail au quotidien et les procédures établies, réaliser le nettoyage des locaux en respectant les plans de nettoyage, appliquer les règles de sécurité et porter ses équipements de protection individuelle (EPI), respecter les éco-gestes liés à son activité. Vous êtes : - Doté(e) d'un bon sens du relationnel et dynamique. - À l'aise[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Échirolles, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

POSTE A POURVOIR LE 20/08 Missions principales : Horaire: 14h 20h30 avec 30 min de pause repas du lundi au vendredi. Au sein d'un EHPAD accueillant 65 résidents, vous serez en charge de : Préparer les repas dans le respect des menus et des régimes alimentaires (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.) Préparation des plateaux repas pour les repas en chambre et participer au service en salle à manger. Faire par la plonge batterie et la vaisselle du service ( 19h à 20h30) Veiller à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine Travailler en collaboration avec l'équipe hôtelière et soignante Profil recherché : CAP/BEP Cuisine ou équivalent apprécié Expérience en restauration collective ou en EHPAD souhaitée Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe Sensibilité à la prise en charge des personnes âgées Conditions : Rémunération selon grille et expérience Travail en semaine Repas fourni

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Tour-du-Meix, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au coeur du Jura ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! La Guinguette à Port-Surchauffant, notre pépite au bord du lac, vous invite dans un cadre idyllique. Une vue à couper le souffle, une ambiance estivale qui swingue, et une carte généreuse mettant à l'honneur les produits frais, locaux et de saison. Ici, c'est le rendez-vous incontournable pour des repas entre amis ou en famille, où bonne humeur et gourmandise sont toujours au menu. Que vous soyez un passionné de la restauration, curieux de l'art du service ou débutant plein d'énergie, ce poste est fait pour vous ! Seule condition ? Avoir le sourire et l'envie de rendre chaque repas inoubliable. Vos super-pouvoirs chez nous : - Ambassadeur(rice) de l'accueil : Installer les clients avec chaleur et leur donner envie de découvrir notre carte. - Artiste du service : Prendre les commandes, servir avec précision et garantir une expérience client au top. - Conseiller(ère) culinaire : Suggérer nos spécialités régionales et des accords parfaits pour des moments gourmands. -[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au coeur du Jura ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! Le Grand Café du Théâtre à Lons-le-Saunier, c'est une brasserie emblématique où l'élégance et la convivialité se rencontrent. Situé en plein centre-ville, face au Théâtre, notre établissement propose une cuisine généreuse et raffinée, mettant à l'honneur des produits frais et des spécialités régionales. Un lieu idéal pour savourer un repas dans une ambiance chaleureuse et dynamique. Que vous soyez un passionné de la restauration, curieux de l'art du service ou débutant plein d'énergie, ce poste est fait pour vous ! Seule condition ? Avoir le sourire et l'envie de rendre chaque repas inoubliable. Vos super-pouvoirs chez nous : - Ambassadeur(rice) de l'accueil : Installer les clients avec chaleur et leur donner envie de découvrir notre carte. - Artiste du service : Prendre les commandes, servir avec précision et garantir une expérience client au top. - Conseiller(ère) culinaire : Suggérer nos spécialités régionales et des accords parfaits pour des moments gourmands. -[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le centre hospitalier de Narbonne recrute un/une responsable restauration. Les pré - requis et qualifications non négociables sont : (diplômes, habilitations, permis, se référer à la base de données des connaissances du RMFPH) : Bac+2 à Bac+5 domaine restauration et/ou industrie agro-alimentaire Connaissance de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire CONDITIONS D'EXERCICE Rythme de travail : 5j/7 Horaires : 8h30 - 13h40 et 14h15 - 16h45 Quotité de temps de travail : 7h40 / jour Garde / Permanence : Non Astreinte : Non Contraintes particulières : Extrême disponibilité. Formation obligatoire à la prise de poste : - LOGICIEL GMAO (SRD Concept) - LOGICIEL GESFORM - LOGICIEL DE GESTION DE TEMPS DE TRAVAIL ET DE PLANNING UTILISATEURS - SYSTEME MANAGEMENT QUALITE - TABLEAU DE BORD ET INDICATEURS - PMS Vos missions seront : Planifier, organiser l'ensemble des activités de restauration en multisites (sites sur Narbonne et site sur Port La Nouvelle) en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies. Missions : Le responsable restauration est le garant de l'organisation et de la gestion des moyens concourant[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Fursac, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de notre EHPAD, vous contribuerez à la prise en charge globale des résidents et venez en soutien des aides soignants et infirmiers dans notre unité fermée : - Dispenser les soins d'hygiène et de confort : installer et mobiliser la personne, dispenser des soins liés à son hygiène corporelle et à son confort, dispenser des soins liés à son alimentation et son sommeil, répondre aux « appels malades », aider aux déplacements physiques, participer à la prise des repas et participer aux activités occupationnelles - Observer le résident et mesurer les principaux paramètres concernant son état de santé (transmettre les observations) : l'état général et les réactions de la personne, mesurer ses paramètres vitaux (prendre sa température, peser, surveiller les selles / la diurèse), transmettre les observations quotidiennes aux aides-soignants, aux infirmiers et selon la situation, aux services des urgences - Assurer l'entretien de l'environnement, des locaux et du matériel dans les chambres des résidents et les espaces communs : faire les lits, nettoyer les tables et les sièges, nettoyer les chaises garde-robes, trier le linge sale, veiller à la propreté de la salle de douche[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Arc-et-Senans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

LA SALINE ROYALE, EN BREF : - Une institution agile et ambitieuse en plein développement, un monument historique à l'architecture visionnaire, labellisé centre culturel de rencontre et inscrit sur la liste de l'UNESCO. - 2ème site touristique de Franche-Comté, 140.000 visiteurs annuels, musées, expositions, conférences, concerts et académies de musique, 30 jardins à découvrir, patinoire en hiver, coopérations internationales. - Une équipe de 80 ETP pratiquant une palette de 30 métiers différents, et dont la majorité sont fidèles à la Saline depuis plus de 10 ans. Évaluation de 95/100 à l'index égalité femmes/hommes. - Lieu reconnu pour sa richesse environnementale (refuge LPO, labellisé Espace Naturel Sensible). - 31 chambres d'hôtel 3 étoiles (7.500 nuitées par an) et restaurant. - Centre de congrès avec 15 salles de réunion et 3 salles de restaurant (150 événements d'entreprises par an). - Notre raison d'être : Transmettre un patrimoine culturel et naturel d'exception aux générations futures. MISSIONS : Pour son pôle hôtellerie restauration et congrès (31 chambres classée hôtel 3 étoiles, une brasserie, 15 salles de réunions et 3 salles de restauration), la Saline[...]

photo Préparateur(trice) livreur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice) livreur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Alfortville, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le groupe SSP recrute un magasinier économe agent pour son économat. -Ce poste nécessite de réaliser des livraisons sur différents sites, -Vous êtes titulaire d'un permis de conduire B en cours de validité, ce permis étant nécessaire pour les déplacements et les missions liés au poste, -Prise de poste à 04h sur une journée continue fin de service à 13h env. Vos missions sont les suivantes : -Réceptionner la marchandise, réaliser les contrôles de qualité incluant les prises de températures, compléter les fiches de traçabilité, -Procéder au rangement des produits frais et secs, -Assurer la préparation des livraisons et le chargement des marchandises à destination des restaurants, -Gérer les stocks, la rotation des dates limites de consommation et les inventaires, -Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur. Rémunération et avantages : A partir de 1 989 à 2067 € bruts par mois sur la base de 35h par semaine, selon expérience, Majoration des heures réalisées avant 06h et après 22h, Avantage repas en nature Indemnité de transport avec abonnement mensuel ou annuel (50 %) Mutuelle et prévoyance d'entreprise Parking gratuit Qualités et compétences -Vous avez une[...]

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-la-Garenne, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

BRENDY'S CAFÉ est un concept de restauration fast-casual qui place l'expérience client au cœur de ses priorités. Notre promesse : bienveillance, rapidité de service, qualité des produits et excellence de l'accueil client. Notre objectif : offrir à chaque client une expérience privilégiée, dans un environnement chaleureux et convivial. VOTRE RÔLE : Nous recherchons un Responsable de Shift H/F en CDI pour rejoindre notre établissement QWARTZ situé à VILLENEUVE LA GARENNE. Véritable relais opérationnel de la Direction, vous êtes garant(e) du bon déroulement du service. Vous organisez l'activité, accompagnez l'équipe et veillez au respect de nos standards de qualité, de satisfaction client, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes une personne de terrain : vous encadrez l'équipe tout en participant activement aux différents postes du restaurant. VOS MISSIONS : Management et organisation : - Organiser le service et répartir les postes et missions ; - Donner les consignes et veiller à leur bonne exécution ; - Accompagner, former et encadrer les collaborateurs ; - Adapter l'organisation en fonction de l'activité ; - Assurer le relais avec la Direction. Expérience[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration collective

Saint-Jacques-de-la-Lande, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives. Il ne s'agit pas de la plongée sous-marine mais en cuisine ! VOUS AVEZ : - Envie d'intégrer une entreprise engagée - Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés - La volonté de travailler en équipe - Des compétences variées NOUS AVONS : - Plus de 50 ans d'expérience - Des équipes formidables - De belles perspectives d'évolution - Du matériel et des ustensiles de cuisine à bichonner Au sein de la Cuisine de Ker Lann à Saint Jacques de la Lande (35), vous êtes le dernier maillon de la préparation de nos repas. Votre rôle est essentiel. En effet, pas de bons petits plats sans vaisselle propre ! Nettoyer, (Balayer), Astiquer . Vaisselles toujours pimpantes ! Et plus sérieusement, vous assurez une hygiène irréprochable du matériel, des ustensiles de cuisine, du matériel de livraison et des locaux. Votre journée de travail sera rythmée par l'activité de la Cuisine ; méthode et travail d'équipe seront[...]

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Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi Administrations - Institutions

Naintré, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Située en plein cœur du bassin de Grand Châtellerault, la commune de Naintré (6000 habitants) bénéficie d'un cadre de vie agréable et de nombreux services, à 30 minutes de Poitiers et 50 minutes de Tours (RD 910 / A10). La Maire de la commune de Naintré recrute un agent de restauration et d'entretien (F/H) à 35h au sein de l'ALSH pour une durée de 6 mois (renouvelable). Poste à pourvoir le 1er octobre 2026. Sous la responsabilité du directeur de l'ALSH. vous serez chargé(e) d'assurer pour l'ALSH et l'accueil périscolaire l'entretien des locaux et du matériel de restauration de la structure ainsi que le reconditionnement des repas. MISSION : - participe aux missions de réception et de distribution des repas préparés par la cuisine centrale pour les enfants de l'accueil de loisirs, les mercredis et vacances scolaires - entretien des surfaces des locaux et du matériel de restauration - contrôle l'approvisionnement des produits d'entretien - encadrement d'enfants pendant l'interclasse (cantine et cour) dans une école élémentaire PROFIL : expérience souhaitée en ALSH - Connaissance des protocoles dans le cadre de la méthodes HACCP - Technique de service[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Cahuzac-sur-Vère, 81, Tarn, Occitanie

Poste permanent/ CDD 1 an renouvellable / Cahuzac sur Vère / Catégorie C / Temps plein Fonction principale Le cuisinier H/F en restauration scolaire prépare et distribue les repas, en veillant à leur qualité et à leur équilibre. Il participe à la plonge et au nettoyage de la cuisine selon l'organisation du site. Il suit les fiches techniques et respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il établit les menus en conformité avec les règles en vigueur. Nous recherchons un cuisinier afin de seconder le responsable de la cuisine centrale de Cahuzac sur vère qui fabrique les repas pour plusieurs sites scolaires et périscolaires du territoire. Missions Planifie, gère et produit les préparations culinaires. Réalise des menus équilibrés, conformes aux règles en vigueur. Gère les stocks de denrées alimentaires et assure les commandes et leur suivi. Assure la répartition, le stockage et l'expédition des repas sur l'ensemble des sites satellites, s'il s'agit d'une cuisine centrale. Assure la répartition et le prétraitement des denrées avant la phase de fabrication des repas. Assure le nettoyage et la désinfection des locaux et matériels. Participe[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Mareuil-sur-Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Définition : - L'agent de cuisine intervient au sein de la cuisine du centre médico-social, structure accueillant un public présentant une déficience intellectuelle avec ou sans troubles associés (TND). Il est soumis à l'obligation de confidentialité. - Il assure la réception, la remise en température, le service et le suivi des repas dans le respect des règles d'hygiène alimentaire, afin de garantir aux personnes accompagnées et aux professionnels un service de restauration sécurisé, de qualité et répondant à leurs besoins. Activités : - Gestion des repas : Réceptionner les repas livrés par la cuisine centrale Vérifier les livraisons (quantité, température, conformité) Assurer le stockage selon les règles en vigueur Effectuer la remise en température des préparations Répartir les portions en fonction des effectifs et des régimes alimentaires Préparer les plateaux ou le service Veiller au bon fonctionnement des repas thérapeutiques Veiller à la bonne organisation des repas lors des temps de formation - Hygiène et sécurité alimentaire : Respecter les procédures HACCP Contrôler et enregistrer les températures Assurer la traçabilité des produits Respecter la[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Foix, 91, Ariège, Île-de-France

Poste à pourvoir du 24 août au 4 octobre 2026 mais également : - Les 15 et 16 octobre 2026 - Les 2 et 3 novembre 2026 Dans le cadre du remplacement d'un agent, la Ville de Foix recherche un(e) cuisinier(ère) pour son service de restauration scolaire en liaison chaude (production d'environ 700 repas/jour). L'agent sera placé sous la hiérarchie directe de la Responsable de la cuisine centrale, au sein d'une équipe de 6 autres personnes et en lien avec 6 cuisines satellites. Il ou elle intervient au sein de la direction Éducation, Sport, Culture et Animations, et assure la production des repas avec l'équipe. Missions principales - Cuisine centrale Nelson Mandela : - Production des repas : Appui et soutien journalier sur l'organisation et le fonctionnement du service. Production des repas servis dans les cuisines satellites. Contrôle de la qualité des produits et application des techniques culinaires. Contrôle des préparations culinaires et des températures. Contrôle des livraisons à réception, rangement et gestion des stocks. - Hygiène, sécurité et traçabilité : Application rigoureuse de la méthode HACCP et suivi de la traçabilité. Gestion rigoureuse des allergies et des[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Nègrepelisse, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Le poste CDI - 18 heures par semaine Du lundi au vendredi Horaires : 17h00 à 22h00 Poste à pourvoir rapidement. Vous souhaitez travailler davantage ? Des heures complémentaires sont régulièrement proposées : le samedi soir lors de nos prestations traiteur et évènementielles ; le dimanche midi de 10h00 à 15h00. Vos missions Vous participerez à la vie quotidienne du restaurant et de l'hôtel : -Accueil physique et téléphonique de la clientèle du restaurant et de l'hôtel. -Prise des réservations et encaissements (formation assurée sur notre logiciel). -Mise en place et dressage de la salle. -Accueil, installation et conseil des clients. -Prise des commandes et service. -Gestion des stocks de la salle et du bar. -Entretien de la salle, du bar et des espaces de travail. -Participation à la plonge lorsque cela est nécessaire. -Accompagnement et encadrement d'un(e) apprenti(e). Profil recherché Nous recherchons une personne : -Expérimentée en restauration traditionnelle. -Souriante, dynamique et organisée. -À l'aise avec la relation client. -Autonome tout en appréciant le travail en équipe. -Rigoureuse et polyvalente. -Capable de gérer les priorités avec calme et professionnalisme. [...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Castelnau-d'Estrétefonds, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Missions : Sous le contrôle et les directives du chef de cuisine ou du manager bar / restauration - Suivre et appliquer scrupuleusement le norma bar Arena - Participer au service et à l'envoi des plats en cuisine - Appliquer les règles d'hygiène et sécurité en vigueur (HACCP) - Être capable de réaliser des boissons au bar (café, pression, sirop) - Réaliser un service en salle - Encaisser les clients - Effectuer la plonge en respectant les consignes en vigueur dans l'entreprise - Nettoyer et entretenir le matériel de plonge (machine, poste) - Nettoyer la salle de restaurant, les toilettes et les douches - Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état.) - Être capable de suivre une table de la prise de commande à l'encaissement - Savoir prendre une commande au pad numérique - Servir et débarrasser en utilisant le système de marche en avant - Savoir clôturer et compte une caisse en suivant la procédure. - Accueillir et aider les clients du Parking - Intervention sur le Parking et nettoyage Compétences relationnelles et comportementales : - Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de la société -[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant La Salle Des Gardes Annecy Vieille ville Restaurant spécialité savoyarde !!ATTENTION POSTE NON LOGE!! pour compléter l'équipe? nous recrutons serveur , serveuse , vos missions: Mise en place de la salle et de l'office avant le service, effectuer le service en salle, accueil client, prise de commande, encaissement. 42 h/semaine service midi/soir 2 jours de repos expérience dans le domaine est un plus, débutant accepté si très motivé vous intégrez une équipe déjà en place, si vous souhaitez nous rejoindre: vous pouvez postuler par mail ou vous présentez directement au restaurant avec un cv contrat saison et cdi Mutuelle entreprise repas pris sur place les jours de travail. !ATTENTION POSTE NON LOGE!

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bellefont-La Rauze, 46, Lot, Occitanie

Adecco recrute pour le compte de son client, spécialisé dans l'hébergement touristique et la restauration de plein air, 2 Serveurs / Serveuses de restaurant (H/F) pour renforcer l'équipe d'un domaine de vacances. Au sein du restaurant du domaine, vous assurez un service soigné et fluide en lien avec l'équipe de cuisine et les autres membres du personnel. Vous contribuez directement à l'accueil des clients et au bon déroulement des services du midi et du soir. Vos missions. - Accueillir, installer et renseigner les clients. - Assurer la prise de commandes et le service des plats et boissons. - Réaliser le service à table et le service au plateau. - Participer à la mise en place et au rangement de la salle. - Débarrasser, nettoyer et redresser les tables. - Veiller au confort et à la satisfaction des clients tout au long du repas. - Participer aux activités de restauration rapide selon l'affluence. - Travailler en coordination avec la cuisine afin de garantir un service efficace et de qualité. Débutant(e) motivé(e) ou expérimenté(e), vous avez le goût du service et appréciez le travail dans un environnement dynamique. Compétences comportementales. - Excellent[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bénouville, 14, Calvados, Normandie

Employé(e) Polyvalent(e) Restauration - CDD saisonnier 25 h ou 35 h Les 3 Planeurs - Bénouville (14) Situé face au Pegasus Bridge, Les 3 Planeurs recrute un(e) candidat(e) motivé(e) pour renforcer son équipe jusqu'à la fin de la saison. Vos missions Accueil et service des clients Prise de commandes Service en salle et en terrasse Bar, limonade et encaissement selon expérience Débarrassage et entretien des espaces de travail Participation à la bonne ambiance de l'équipe Profil recherché Candidat(e) disponible immédiatement Dynamique, souriant(e) et ponctuel(le) Bon relationnel et esprit d'équipe Une première expérience en restauration est appréciée mais n'est pas indispensable. Contrat CDD saisonnier 25 h ou 35 h par semaine selon disponibilités Travail en semaine, le soir et les week-ends Rémunération selon la convention collective HCR Repas fourni pendant le service Prise de poste : immédiate.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Asnelles, 14, Calvados, Normandie

Nous recherchons notre serveur/serveuse en restauration Pas de prise de commande ni d'encaissement Missions principales : Préparer la salle de restauration ainsi que les tables, Accueillir les clients et les installer, Service à l'assiette, S'assurer que le repas se passe bien, Débarrasser et nettoyer les tables, Entretenir la salle et le matériel du restaurant Nettoyer la salle et les parties communes Compétences principales : Adapter le rythme de son activité à la variabilité des flux Assurer la fluidité du service Accueillir en personnalisant la relation client Assurer le maintien en propreté des zones de travail Rigueur et discrétion Conditions : Durée du contrat : 3 mois (1 septembre 2026 au 29 novembre 2026) Temps plein modulé Date limite de candidature : 15/08/2026 Avantages : Prise en charge du transport quotidien Restaurant d'entreprise

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Guesnain, 59, Nord, Hauts-de-France

La Musette à Guesnain recherche un barman.maid à temps plein pour la fin de l'année 2026 (1er ocotbre au 31 Décembre) pour un surcroit d'activité. La Musette est un commerce multi-activités : café, magasin fermier, petite restauration. La Musette est surtout un lieu de vie sociale hybride volontairement inclusif et éclectique proposant une offre d'activités et de services foisonnants et variés. La Musette se veut un lieu « créateur de bonnes ondes » : simplicité, ouverture, intergénérationnel. Lieu labellisé « Fabrique de Territoire » en 2023 et 2025 par l'ANCT (Agence Nationale de la Cohésion des Territoires). >> Poste à pourvoir : Le poste de Bar Manager / Animateur.trice de communauté consiste en une mission principale : accueillir les clients et faire en sorte qu'ils se sentent à l'aise. Service comptoir et cantine : vous gérez l'accueil et le service des clients (boissons et nourriture), vous gérez les encaissements, vous gérez les clôtures du lieu le soir (caisse, rangement), vous participez à l'entretien et l'hygiène du lieu. En mission secondaire, vous participerez à l'animation de nos réseaux sociaux notamment en communiquant chaque semaine la programmation[...]

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Vallet, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Votre mission principale : Assurer la fluidité du service des clients Le bar / restaurant est un espace de plaisir pour nos clients. Dotée d'une aisance relationnelle, vous proposez un accueil personnalisé et souriant pour un excellent niveau de satisfaction client. - Préparation et remise en état de la salle du restaurant - Accueil et accompagnement du client / Prise de commande et service au bar et au restaurant - Encaissement / Fidélisation client - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Le Bar/Brasserie "Le Champi" se trouve dans la galerie commerciale d'Hyper U Vallet. Nous vous proposons un CDI temps complet à 35h/semaine : - Ouvert de 9h à 20h - Service restauration seulement le midi - 1 jour de repos par semaine en plus du dimanche. - Travail en journée continue (pas de coupure) - Avantage en nature repas (pris sur place)

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

PRISE DE POSTE A PARTIR DU 17 AOUT Crescendo recrute Employé polyvalent en restauration pour la partie Plonge et Salle (H/F) Vos missions sont les suivantes : - accueillir et conseiller le client de manière personnalisée - garantir la propreté de votre environnement - assurer le service du salon de thé - assurer l'encaissement Horaires sans coupures de 8h30 à 15h00 (30 minutes de pause) Repas pris en charge par la structure Vous serez amené(e) à travailler le week-end et une soirée par semaine (17h00 - 22h00 avec 30 minutes de pause) Minimum 1 week end par mois de repos Vous maitrisez les techniques de vente et les bonnes pratiques d'hygiène liées au domaine de la restauration. Vous êtes en contact constant avec la clientèle.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Clairvaux-les-Lacs, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au coeur du Jura ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! Le Bistrot de la Fontaine à Clairvaux-les-Lacs, c'est un lieu chaleureux et animé où se mêlent saveurs locales et ambiance conviviale. Situé au cœur du village, notre bistrot met à l'honneur une cuisine généreuse, des produits frais et des spécialités régionales à déguster en toute simplicité. Un endroit idéal pour partager un bon repas entre amis ou en famille. Que vous soyez un passionné de la restauration, curieux de l'art du service ou débutant plein d'énergie, ce poste est fait pour vous ! Seule condition ? Avoir le sourire et l'envie de rendre chaque repas inoubliable. Vos super-pouvoirs chez nous : - Ambassadeur(rice) de l'accueil : Installer les clients avec chaleur et leur donner envie de découvrir notre carte. - Artiste du service : Prendre les commandes, servir avec précision et garantir une expérience client au top. - Conseiller(ère) culinaire : Suggérer nos spécialités régionales et des accords parfaits pour des moments gourmands. - Magicien(ne)[...]

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Au sein d'une structure de restauration collective , vous assurez l'aide à la préparation des repas et le service en salle, dans le respect des procédures internes. Vos missions principales Aider à la préparation des plats froids : assemblage, portionnage, préparation des entrées et desserts***Participer au dressage des assiettes, plateaux ou selfs et au débarrassage en fin de service***Assurer le service en salle : accueil des convives, mise à disposition des plats, réponse aux demandes simples***Accompagner et aider les personnes pendant les repas (installation, aide à la prise des repas selon les besoins)***Contribuer au nettoyage et au rangement des postes de travail, de la salle et du matériel utilisé***Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur en restauration collective Description du profil : Vous intervenez en collectivité en soutien de l'équipe cuisine et du service en salle, dans le respect des normes d'hygiène et de la relation aux usagers.***Expérience exigée en cuisine collective, restauration ou service en salle***Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)***Rigueur et organisation[...]

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Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Emploi Administrations - Institutions

Haÿ-les-Roses, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

L'Agent(e) territorial(e) spécialisé(e)des écoles maternelles (ATSEM) assiste le personnel enseignant dans l'accueil, l'animation et l'hygiène des très jeunes enfants (à partir de 2 ans). L'ATSEM prépare et maintien en état de propreté les locaux et les matériels servant directement aux enfants. L'ATSEM encadre les enfants lors de la restauration scolaire. A ce titre, il a en charge les activités principales suivantes : RELATION AVEC LES ENFANTS SUR LE TEMPS SCOLAIRE - Accueillir avec l'enseignant l'enfant et ses parents et transmettre les informations nécessaires au bien-être de l'enfant - Assister l'enseignant dans la préparation et/ou l'animation des différentes activités pédagogiques - Aider l'enfant dans l'acquisition de l'autonomie et dans l'apprentissage des règles de vie en collectivité - Participer aux projets éducatifs SURVEILLANCE DE LA SECURITE ET DE L'HYGIENE DES ENFANTS ET REALISATION DE PETITS SOINS - Assurer, sous la responsabilité de l'enseignant, la sécurité des enfants lors des déplacements - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité et accompagner l'enfant dans l'apprentissage de ces règles - Veiller à l'hygiène corporelle optimale de l'enfant -[...]

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Agent / Agente de bio nettoyage hospitalier

Emploi Social - Services à la personne

Montville, 76, Seine-Maritime, Normandie

Afin de garantir un environnement propre, sécurisé et un service de qualité aux habitants, nous recherchons un(e) agent(e) polyvalent(e) en bio nettoyage et hôtellerie, rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un réel sens du service. Vos missions: 1) Bio nettoyage - Approvisionnement en produits et matériels, - Contrôle et suivi de la propreté des locaux, - Nettoyage, entretien et rangement des matériels spécifiques, - Évacuation des déchets de diverses natures, - Nettoyage et entretien des locaux et outils, - Renseignement des documents de traçabilité, - Recueil de données liées à l'activité, - Vérification du bon fonctionnement des équipements (autolaveuse, etc.). 2) Hôtellerie / service - Dresser les tables de la salle de restauration, - Accompagner les habitants de leur logement au restaurant et les installer, - Assurer le service des repas (petit-déjeuner, déjeuner et dîner), - Veiller au bien-être des habitants pendant les temps de repas, - Réaliser le bio nettoyage des espaces de restauration (salle, office, plonge). Conditions d'exercice - Contrat à durée déterminée de 4 mois à pourvoir dès maintenant - Poste à temps non complet - Travail 1 week-end sur 2 - Horaires[...]

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Vic-le-Comte, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour compléter nos équipes sur nos ALSH, accueillant des enfants de 3 à 11 ans du territoire, nous recherchons un(e) agent de restauration et d'entretien à temps non complet à 32,7/35ème. Ces postes sont à pourvoir dans le cadre des missions suivantes : Missions de restauration et d'entretien de la cantine les mercredis et mois de juillet de sur l'ALSH de Chadieu - Entretien et désinfection des espaces de vie et du matériel dans le respect des consignes d'hygiène et de sécurité - Contrôle quotidiennement l'état de propreté des locaux de la communauté de communes ; - Veille au bon entretien des matériels et locaux de la Communauté de communes : surfaces au sol, vitres internes et portes, mobiliers, lieux communs (WC, vestiaires, salle du personnel.) en respectant les normes d'hygiène et protocoles de nettoyage en place ; - Procède au nettoyage des machines et matériels d'entretien ; - Assure le tri et l'évacuation des déchets courants dans le respect des règles du tri sélectif. - Préparation et distribution des repas au sein du réfectoire de la collectivité - Assure le service des repas auprès d'un jeune public ; - Assure la mise en température des repas ; - Veille au[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Availles-sur-Seiche, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Poste à 90% (temps partiel) Établissement Lieu : EHPAD La providence Type de contrat : CDI - 90% (temps partiel) Prise de poste : octobre 2026 Vos missions principales : En lien avec le prestataire de restauration (livraison des repas), vous assurez la remise en température, le service et la traçabilité des repas destinés aux résidents et à la salle de restaurant, dans le respect strict des normes d'hygiène HACCP. Réception et contrôle : - Réceptionner les repas livrés et vérifier leur conformité (quantités, textures) avec le livreur - Contrôler et tracer les températures des chambres froides, du frigo cuisine et des plats livrés Remise en température et préparation : - Charger les chariots de réchauffe par unité/service - Prendre et tracer systématiquement les températures (avant/après réchauffe) Service : - Assurer le service à l'assiette en salle de restaurant (déjeuner et dîner) Hygiène et entretien : - Nettoyer et désinfecter les chariots de réchauffe, bacs gastros, plans de travail, cellules froides - Assurer l'entretien des sols et locaux (cuisine, réserve) - Gérer la vaisselle (plonge, rangement) Gestion des stocks (hebdomadaire) : - Réceptionner et contrôler les[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Graulhet, 81, Tarn, Occitanie

Au sein de notre MECS accueillant 100 jeunes Mineurs Non Accompagnés (MNA) en internat et en logements diffus, l'agent polyvalent d'internat garantit le présentiel et la sécurité des usagers au sein de l'établissement et contribue à leur prise en charge quotidienne au niveau de la restauration et de l'entretien des locaux. Missions : 1- Servir les repas : - Remettre en température les repas (cuisine satellite) - Assembler, dresser et distribuer les repas selon les réglementations et recommandations existantes (Méthode HACCP, gestion des plats témoins.) - Renseigner la fiche de pointage des usagers présents lors de leur passage au self - Assurer le nettoyage de la cuisine, du self et des équipements à disposition des usagers - Sortir et nettoyer des poubelles de la restauration dans le respect des règles d'hygiène 2- Nettoyer et entretenir les locaux : - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux en respectant méthodiquement le planning de travail - Veiller à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel, du mobilier et des produits mis à disposition - Rendre compte à qui de droit de tout dysfonctionnement ou de toute anomalie 3- Encadrement et gestion du présentiel[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Saint-Jacques-de-la-Lande, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Vous avez : - Envie d'intégrer une entreprise engagée - Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés - La volonté de travailler en équipe - Des compétences variées Nous avons : - Plus de 50 ans d'expérience - Des équipes formidables - De belles perspectives d'évolution - Des matières premières de qualité à sublimer Au sein de la Cuisine de Ker Lann et sous la responsabilité du Chef de Partie, vous intervenez lors de la préparation des repas au contact de vos collègues Cuisinier. Au menu du jour : Une salade composé ? A vous de jouer ! Vous missions : - Assurer le mélange des ingrédients préparés en amont par vos collègues - Assurez la mise en barquette sur une chaine de conditionnement - Pesez le juste poids - Contrôler la conformité de l'operculage et l'étiquetage en fin de chaine. Avec ou sans diplôme, n'hésitez pas à postuler. Seule la volonté de contribuer à la préparation de repas cuisinés maison est essentielle. Vous travaillez de 21h30 à 5h00. -Pas de transport en commun desservant le site sur les horaires de nuit et pas de co-voiturage organisée en interne - Un avantage en nature repas, une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur[...]

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Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Autechaux, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco Montbéliard recrute pour l'un de ses clients un Livreur / Agent de plonge H/F. Notre client, spécialisé en restauration collective, recherche un Livreur / Agent de plonge H/F : Vos missions :. - Assurer la livraison des repas selon les tournées définies. - Veiller au respect des délais et des consignes de transport des denrées alimentaires. - Réaliser les opérations de plonge (vaisselle, batterie de cuisine, matériel). - Participer au nettoyage et au rangement des espaces de travail. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité propres à la restauration collective. Votre profil :. - Vous justifiez d'une première expérience en restauration collective ou sur un poste similaire. - Vous connaissez les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité en restauration. - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. - Vous êtes titulaire du permis B pour assurer les livraisons. Conditions du poste :. - Contrat intermittent scolaire de 30 heures par semaine - Horaires : - Lundi, mardi, jeudi et vendredi : 08h00 à 15h00 - Mercredi : 08h00 à 12h00 - Prise de poste : 27/08/2026 - Poste basé sur le secteur de Montbéliard/Belfort

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Doulevant-le-Château, 52, Haute-Marne, Grand Est

Placé(e) sous l'autorité hiérarchique de la directrice du pôle Education et sous l'autorité fonctionnelle de la responsable d'office du groupe scolaire de Donjeux pour la partie HACCP, vous assurez seul les missions de réception, de distribution, de service des repas, d'accompagnement des enfants et d'entretien des locaux et matériel de restauration. A titre exceptionnel, vous pourriez être amené à produire le repas destiné aux enfants. L'ensemble des missions s'effectuera dans le respect des normes et protocoles d'hygiène (HACCP). Activités principales : 1- Réception des repas livrés et denrées - Réceptionner, assurer le conditionnement et contrôler les repas livrés par le prestataire - Réceptionner et contrôler les denrées destinées aux petites productions - Tenir à jour les registres et documents de suivi et de contrôle - Effectuer les autocontrôles (prise de températures, repas témoin, .) - Garantir les bonnes conditions de stockage 2- Assistance à la production de préparations culinaires - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets, assembler et dresser - Remettre ou maintenir en température, assurer les fins de cuisson ou les simples[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

La Fédération APAJH recherche pour son Foyer d'Hébergement de Lavaur un.e Cuisinier.e en CDD à Temps Plein Vous êtes titulaire d'un ou deux diplômes (CAP, BEP, BP) en restauration ? Vous recherchez non seulement une mission qui a du sens, mais aussi tournée vers les autres. Vous souhaitez faire partie d'un collectif de travail qui fait avancer la réflexion et l'action pour assurer à chacun un égal accès aux droits. Venez rejoindre l'APAJH, le mouvement citoyen, tout handicap, tout âge de vie, qui milite pour une société inclusive. QUELLES SERONT VOS MISSIONS ? La Fédération APAJH recherche un/une cuisinier(e) à temps plein dans le cadre d'un contrat à durée déterminée. Finalité du poste : Assurer la préparation et le service des repas au Foyer d'Hébergement Principales missions : - Produit les repas ; entrées, plats, desserts selon un menu établi - Garantit un dressage soigné en utilisant la vaisselle et le matériel approprié - Assure le service du self - Effectue la plonge de la production et la vaisselle du self - Entretient et nettoie le poste de travail - Participe au nettoyage des locaux de la restauration (lieu de production, bureau, vestiaire, lieu de restauration)[...]

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Gérant / Gérante de cantine scolaire

Emploi Administrations - Institutions

Démouville, 14, Calvados, Normandie

Vous avez à cœur de cuisiner des repas sains, équilibrés et gourmands pour les enfants ? Nous recrutons un(e) Chef(e) de cuisine pour assurer la production de repas en cantine scolaire et centre de loisirs. À la fois cuisinier, gestionnaire et manager, vous piloterez l'activité de la cuisine et encadrerez une équipe engagée au service de près de 200 repas quotidiens. Missions principales : - Vous encadrez, animez l'équipe de cuisine et en coordonnez l'activité du service. - Vous proposez des menus en concertation avec votre équipe et la commission cantine en veillant à l'équilibre alimentaire et en privilégiant les produits de qualité, frais, de saison et « Fait maison ». - Vous sélectionnez les produits et le matériel nécessaires à l'activité, dans le respect de la réglementation en vigueur, en privilégiant les achats locaux et en veillant au bon équilibre budgétaire du service de restauration (cf. : EGALIM, AGEC.). - Vous assurez la prise en compte et le suivi des PAI des enfants concernés. - Vous assurez la commande et la réception des livraisons de produits alimentaires, le contrôle de leur conformité (qualité, quantité, traçabilité...) ainsi que la gestion du stock[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-en-Laye, 78, Yvelines, Île-de-France

Horaires : Service du midi et du soir (coupure) Lieu : L'Osteria - Saint Germain en Laye Prise de poste : Dès que possible Vos missions Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine. Veiller à la propreté et à l'entretien de la plonge et des locaux. Participer au nettoyage des équipements et des postes de travail. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Apporter ponctuellement votre aide à l'équipe de cuisine selon les besoins. Profil recherché Vous êtes dynamique, organisé(e) et réactif(ve). Vous appréciez le travail en équipe. Vous êtes rigoureux(se) et avez le sens de la propreté. Une première expérience en restauration est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus. Conditions Contrat à temps complet. Service en coupure midi et soir. Deux jours de repos hebdomadaires selon le planning. Rémunération selon profil et expérience. Repas pris en charge pendant les services.

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Auch, 32, Gers, Occitanie

Le Département du Gers recrute un-e cuisinier-e au collège de AUCH, pour le service Restauration Durable Collèges, Pôle Cuisine - Restauration Durable, au sein de sa Direction Collèges, Restauration et Enseignement. L'agent-e sera placé-e sous l'autorité hiérarchique de la cheffe du Service Restauration Durable Collèges, du-de la chef-fe de cuisine et sous l'autorité fonctionnelle du-de la principal-e et du-de la secrétaire général-e de l'établissement. Cadre d'emplois : Adjoint-e technique/Adjoint-e technique des établissements d'enseignement. Temps complet Contrat à durée déterminée de 1mois renouvelable à compter de Septembre 2026 Missions : - Mise en œuvre des fiches techniques pour la production de toutes les préparations culinaires, dans le respect des règles d'hygiène. - Évaluation de la qualité des matières premières, respect des procédures et réalisation des autocontrôles du plan de maîtrise sanitaire. - Application des procédures d'entretien des locaux et du matériel. - Réalisation des autocontrôles. - Distribution des repas en sensibilisant les élèves sur le gaspillage alimentaire, l'alimentation biologique et locale. - Application des consignes du projet[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Marciac, 32, Gers, Occitanie

Le Département du Gers recrute un-e cuisinier-e au collège de MARCIAC ou PLAISANCE, pour le service Restauration Durable Collèges, Pôle Cuisine - Restauration Durable, au sein de sa Direction Collèges, Restauration et Enseignement. L'agent-e sera placé-e sous l'autorité hiérarchique de la cheffe du Service Restauration Durable Collèges, du-de la chef-fe de cuisine et sous l'autorité fonctionnelle du-de la principal-e et du-de la secrétaire général-e de l'établissement. Cadre d'emplois : Adjoint-e technique/Adjoint-e technique des établissements d'enseignement. Temps complet Contrat à durée déterminée de 1mois renouvelable à compter de Septembre 2026 Missions : - Mise en œuvre des fiches techniques pour la production de toutes les préparations culinaires, dans le respect des règles d'hygiène. - Évaluation de la qualité des matières premières, respect des procédures et réalisation des autocontrôles du plan de maîtrise sanitaire. - Application des procédures d'entretien des locaux et du matériel. - Réalisation des autocontrôles. - Distribution des repas en sensibilisant les élèves sur le gaspillage alimentaire, l'alimentation biologique et locale. - Application des consignes[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Département du Gers recrute un-e cuisinier-e au collège de l'Isle Jourdain Louise MICHEL à temps complet, pour le service Restauration Durable Collèges, Pôle Cuisine - Restauration Durable, au sein de sa Direction Collèges, Restauration et Enseignement (Résidence administrative : l'ISLE-JOURDAIN). L'agent-e sera placé-e sous l'autorité hiérarchique de la cheffe du Service Restauration Durable Collèges, du Responsable de pôle, du-de la chef-fe de cuisine et sous l'autorité fonctionnelle du-de la principal-e et du-de la secrétaire général-e de l'établissement. Cadre d'emplois : Adjoint-e technique/Adjoint-e technique des établissements d'enseignement. Missions : - Mise en œuvre des fiches techniques pour la production de toutes les préparations culinaires, dans le respect des règles d'hygiène. - Évaluation de la qualité des matières premières, respect des procédures et réalisation des autocontrôles du plan de maîtrise sanitaire. - Application des procédures d'entretien des locaux et du matériel. - Réalisation des autocontrôles. - Distribution des repas en sensibilisant les élèves sur le gaspillage alimentaire, l'alimentation biologique et locale. - Application des[...]

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Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Autun, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

La Région Bourgogne-Franche-Comté recrute ! Responsable de restauration collective (F/H) Lycée Bonaparte - Autun (71) / Catégorie C Rejoindre la Région Bourgogne-Franche-Comté, c'est contribuer chaque jour à des politiques publiques qui améliorent concrètement la vie des habitants. Avec plus de 4 000 agents et 128 lycées publics, la Région accompagne les jeunes dans leur réussite et veille à leur offrir un cadre de vie et d'apprentissage de qualité. Aujourd'hui, nous recherchons un-e Responsable de restauration collective pour le lycée Bonaparte à Autun, établissement accueillant plusieurs centaines de jeunes chaque jour. Votre mission À la tête d'une équipe de 7 agents, vous pilotez l'ensemble de l'activité restauration et garantissez la qualité des repas servis aux élèves. Encadrer, organiser et accompagner l'équipe restauration Élaborer des menus équilibrés et attractifs Privilégier les produits frais et locaux Participer à la production des repas Gérer les stocks et suivre le budget restauration Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS, loi EGAlim) Sensibiliser les jeunes à la nutrition et à la lutte contre le gaspillage alimentaire Votre[...]

Ressources supplémentaires